为从根本上解决餐饮场所消防安全隐患，连日来，婺源县组建“消防+行业+专家”联合检查组，在全县范围内开展餐饮场所消防安全百日攻坚行动。

　　据悉，此次攻坚行动聚焦“后厨操作区、燃气使用区、人员聚集区”三大高危区域，建立“安全准入、动态监管、应急联动”三大机制，一旦发现私接燃气管线、未设置防火分隔等问题，立即下达限期整改通知书，并建立安全隐患台账，建立“一患一档”跟踪机制，确保隐患动态清零、不反弹回潮。

　　“此次联合检查共查出1360处安全隐患，我们已建立隐患台账，确保每处整改可追溯、每项职责可倒查、每次疏忽可问责。”婺源县应急管理局副局长胡鹏介绍，为增强餐饮场所负责人消防安全意识，消防部门结合餐饮场所特点，开展系列消防安全培训，重点剖析餐饮行业因油锅起火、燃气泄漏等引发的火灾事故原因，详细讲解了日常防火巡查要点、燃气设备规范使用方法以及厨房火灾初期扑救措施，提醒企业负责人务必落实安全主体责任。

　　此外，婺源县消防救援大队联合有关部门开展消防技能实操实训，组织城乡2300家餐饮商户分批次参与，切实提升餐饮从业者“救早灭小”能力。